Может это и не совсем варенье, но именно под таким названием попался мне этот рецепт. В его состав входит кое-что, что делает его ещё и полезным. В процессе приготовления пришлось внести изменения, так как консистенция меня не устроила. Тем не менее благодарю автора за интересный рецепт.
Категория:
Заготовки
Варенье
Ингредиенты для «"Варенье" из малины без сахара»:
-
Малина
(у меня замороженная)
—
250 г -
Отруби
(15 г)
—
2 ст. л. -
Сироп кленовый
(~15 г)
—
1 ст. л. -
Сок лимонный
(по вкусу)
—
1-2 ст. л. -
Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 206.6 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 38.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 64.6 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 12.1 г |
Рецепт «"Варенье" из малины без сахара»:
-
Можно готовить из свежей малины или замороженной. Свежую малину помыть и высушить, мороженную разморозить и слить жидкость.
-
В малину выжать лимонный сок, добавить щепотку соли и кленовый сироп. Сироп можно взять любой.
-
Пробить блендером до однородности. Если не любите косточки, протереть через сито, мне косточки не мешают.
-
Добавить отруби и ещё раз взбить до пюре.
-
Переложить в баночку, оставить на 10 минут для загустения. Моё "варенье" не загустело, поэтому я довела его до кипения в СВЧ. Цвет у него не такой красивый, как на фото, но зато очень вкусно!
-
Такое "варенье" можно подавать к блинам или намазать на хлеб и сверху положить кусочек сыра, ВКУСНО!
Употребить варенье в течение 3-4 дней
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На завтрак
:
Быстрый завтрак
На обед
:
На десерт
/ На закуску
На полдник
На ужин
:
На закуску
Неожиданные гости
Специальное питание
:
Вегетарианское питание
/ Для диеты
Теги:
быстро
завтрак
закуска
гости
Вкусы:
сладкий
ягодный
малиновый