Этот здоровый союз нежной растительной пищи с ярким ароматом базилика удовлетворяет запросы и разума, и вкуса. Такой нут может быть и самостоятельной закуской, и гарниром к различным мясным блюдам, и полноценным блюдом в постные дни, поскольку богат растительным белком и содержит около 80 ценных пищевых веществ. Попробуйте!
Категория:
Горячие блюда
Блюда из овощей, грибов, бобовых
Горячие блюда из бобовых
Ингредиенты для «Нут с оливковым маслом и базиликом»:
-
Нут
—
125 г -
Лист лавровый
—
1 шт -
Масло оливковое
—
2..3 ст. л. -
Базилик
—
0,5 ч. л. -
Сок лимонный
—
1..2 ст. л. -
Перец черный
—
по вкусу -
Соль
—
по вкусу -
Петрушка
—
по вкусу
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 669.3 ккал |
белки 26.3 г |
жиры 35.5 г |
углеводы 60.9 г |
| Порции | |||
| ккал 167.3 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 15.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 393.7 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 20.9 г |
углеводы 35.8 г |
Рецепт «Нут с оливковым маслом и базиликом»:
-
Нут замочите на -8 часов.
-
Отварите до готовности с добавлением лаврового листа. Отвар слейте (но не выливайте, используйте в других блюдах), уберите лавровый лист.
-
Заправьте нут оливковым маслом, полейте соком лимона, добавьте базилик, соль и перец, перемешайте.
-
Разложите нут по тарелкам, украсьте петрушкой и подавайте.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На второе
На ужин
:
На горячее
Специальное питание
:
Вегетарианское питание
/ Для диеты
/ Постное питание
Теги:
закуска
гарнир
горячее
обед
ужин
пост
вегетарианство
Вкусы:
гороховый
оливковый
пряный