Домашняя несладкая выпечка уместна и как на праздничном, так и на повседневном столе. Сытный и вкусный кекс с консервированным тунцом, вялеными томатами и оливками готовится просто и быстро. Вся прелесть этой закуски в минимальном количестве теста и большом количестве начинки. А есть его можно и в горячем и в холодном виде.
Категория:
Закуски
Закусочные кексы, маффины
Ингредиенты для «Закусочный кекс с тунцом и оливками»:
-
Яйцо куриное
—
2 шт -
Сметана
(20%)
—
120 г -
Мука пшеничная
/
Мука
—
100 г -
Разрыхлитель теста
—
1 ч. л. -
Тунец
—
1 бан. -
Оливки зеленые
—
1 бан. -
Томаты вяленые
—
20 шт -
Шпинат
—
1 пуч. -
Лук красный
—
1 шт -
Соль
—
по вкусу -
Смесь перцев
—
по вкусу -
Смесь специй
(прованские травы)
—
1 ч. л. -
Масло растительное
(для смазывания формы)
—
1 ч. л.
Время приготовления: 55 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1785.9 ккал |
белки 116.3 г |
жиры 67.3 г |
углеводы 182.4 г |
| Порции | |||
| ккал 297.7 ккал |
белки 19.4 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 30.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.5 ккал |
белки 11 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 17.2 г |
Рецепт «Закусочный кекс с тунцом и оливками»:
-
Для теста в миску разбить яйца, добавить соль, перец и прованские травы. Все хорошо взбить миксером.
-
В полученную массу ввести просеянную муку и разрыхлитель, замесить негустое тягучее тесто.
-
Для начинки из тунца и оливок слить жидкость, вяленые томаты крупно нарезать, красный лук и шпинат мелко нашинковать. Подготовленные продукты смешать.
-
Подготовленную начинку выложить в тесто, перемешать.
-
Форму для кекса смазать растительным маслом, выложить в нее заготовку. Отправить в прогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Конкурсные рецепты
:
Конкурс «Твои лучшие блюда с тунцом FORTUNA»
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
:
На второе
На полдник
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество
На природу
На ужин
:
На горячее
Теги:
кекс
закуска
обед
полдник
ужин
Вкусы:
рыбный
соленый
оливковый