Это, конечно, совсем не традиционная "Селёдка под шубой". Но тем не менее, предлагаю приготовить этот насыщенный по вкусу, яркий салат. Думаю, он тоже станет украшением вашего Новогоднего стола.
Категория:
Салаты
Салаты из рыбы и морепродуктов
Рыбные салаты
Ингредиенты для «Салат "Тунец в тулупе"»:
-
Тунец
(у меня — филе тунца желтоперого ТМ FORTUNA)
—
2 бан. -
Лук красный
—
1 шт -
Свекла
(вареная, средние клубни)
—
2 шт -
Картофель
(вареный в "мундире", крупные клубни)
—
2 шт -
Морковь
(по-корейски)
—
300 г -
Лук зеленый
—
по вкусу -
Майонез
—
8 ст. л. -
Соль
—
по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1716.2 ккал |
белки 129.4 г |
жиры 86 г |
углеводы 105.6 г |
| Порции | |||
| ккал 429.1 ккал |
белки 32.4 г |
жиры 21.5 г |
углеводы 26.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Салат "Тунец в тулупе"»:
-
Так как это салат слоёный, то для удобства его приготовления, можно взять большое разъёмное кольцо или готовить в маленьких кулинарных кольцах для порционной подачи. Кольцо кладём на блюдо (тарелку). Для нижнего слоя берём вареный картофель, чистим, трём на тёрку.
-
Кладём картофель первым слоем, слегка приминаем толкушкой, солим по вкусу, смазываем майонезом.
-
Тунец (без жидкости) слегка разминаем вилкой, кладём следующим слоем. У меня — филе тунца желтоперого ТМ FORTUNA. Этот слой можно не мазать.
-
Красный лук чистим, режем мелкими кубиками.
-
Кладём лук сверху тунца, смазываем майонезом.
-
Морковь по-корейски режем, кладём следующим слоем, смазываем майонезом.
-
Свеклу чистим, трём на треку, кладём следующим слоем. Слегка приминаем.
-
Смазываем майонезом, отправляем в холодильник пропитаться.
-
Перед подачей снимаем с салата кольцо, украшаем по желанию. Я положила колечки красного лука и стрелки зелёного.
-
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Конкурсные рецепты
:
Конкурс «Твои лучшие блюда с тунцом FORTUNA»
На обед
:
На закуску
На праздничный стол
:
8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Рождество
На ужин
:
На закуску
Теги:
обед
закуска
ужин
праздник
праздничный
салат
Вкусы:
рыбный
овощной
свекольный
острый
кисло-сладкий
насыщенный