Очень вкусная капустка для закуски. Дочка сказала — отлично, а раз она так сказала, то спорить с ней бесполезно – пробуйте.
Категория:
Салаты
Салаты из овощей, грибов, сыра
Салаты из овощей
Ингредиенты для «Кимзи»:
-
Капуста белокочанная
/
Капустa
—
800 г -
Лук репчатый
—
400 г -
Чеснок
—
3 зуб. -
Соль
—
по вкусу -
Перец красный жгучий
—
по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 480.1 ккал |
белки 24.6 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 100.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 37.8 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Кимзи»:
-
Капусту тонко нашинковать, пересыпать солью и оставить на несколько часов.
-
*
-
*
-
Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок мелко порубить и смешать с красным молотым перцем.
-
Затем все продукты перемешать, уложить в глубокую миску, придавить грузом и оставить на 2 — 3 дня.
-
При подаче на стол можно добавить по вкусу уксус и растительное масло, но можно оставить и в таком виде. Ищите свои варианты! Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На закуску
На ужин
:
На закуску
Теги:
салат
закуска
Вкусы:
острый
капустный