Вкусная и полезная рыбка, приготовленная на парУ с оригинальным ореховым соусом для разнообразия постных рыбных дней. А на приготовление понадобится всего 10-15 минут. Попробуйте!
Категория:
Горячие блюда
Блюда из рыбы и морепродуктов
Горячие блюда из рыбы
Ингредиенты для «Треска с арахисовым соусом»:
-
Треска
—
400 г -
Арахис
(очищенный и обжаренный)
—
40 г -
Чеснок
—
2 зуб. -
Укроп
—
0,5 пуч. -
Сок апельсиновый
—
5 ст. л. -
Бальзамик
—
2 ст. л. -
Масло оливковое
—
2 ст. л. -
Перец черный
—
по вкусу -
Соль
—
по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 904.5 ккал |
белки 78.7 г |
жиры 51.1 г |
углеводы 34.9 г |
| Порции | |||
| ккал 301.5 ккал |
белки 26.2 г |
жиры 17 г |
углеводы 11.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.6 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Треска с арахисовым соусом»:
-
Веточки укропа и нарезанный чеснок выложите в чащу блендера, добавьте арахис, оливковое масло, сок апельсина и бальзамический уксус.
-
Измельчите, оставьте на 10 минут.
-
Рыбу разрежьте на порционные кусочки, посолите, поперчите, готовьте в пароварке 6-8 минут. Если у вас нет пароварки, то можно потушить рыбу с добавлением воды в обычной сковороде.
-
Готовую рыбу разложите по тарелкам, сверху выложите арахисовый соус, украсьте укропом. Подавайте с любым гарниром или свежими овощами.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На второе
На ужин
:
На горячее
Специальное питание
:
Постное питание
Теги:
второе
обед
ужин
пост
полезно
Вкусы:
рыбный
арахисовый
пикантный