брокколи и красной рыбой» alt=»Рецепт: Корзинки из лаваша с брокколи и красной рыбой» />
Всем привет! Сегодня у меня очень простой и интересный рецепт — корзинки из лаваша с брокколи и красной рыбой. Это идеальный вариант для легкого завтрака, ужина или закуски на праздничный стол. Блюдо готовится быстро и выглядит красиво
Категория:
Закуски
Закусочные кексы, маффины
Ингредиенты для «Корзинки из лаваша с брокколи и красной рыбой»:
-
Лаваш
(лепешки тортилья)
—
3 шт -
Сыр твердый
—
100 г -
Помидоры черри
—
9 шт -
Брокколи
—
200 г -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Молоко
—
30 мл -
Семга
—
100 г -
Укроп
—
1 пуч. -
Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 2400.4 ккал |
белки 122.5 г |
жиры 37.7 г |
углеводы 415.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156.9 ккал |
белки 8 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 27.1 г |
Рецепт «Корзинки из лаваша с брокколи и красной рыбой»:
1. В миске взбейте яйца с молоком. Добавьте нарезанный укроп и соль по вкусу. Хорошо перемешайте.
2. Нарежьте кубиками малосольную красную рыбу, предварительно сняв с неё шкурку.
3. Разделите брокколи на небольшие соцветия.
4. Помидоры черри разрежьте пополам.
5. Из лепёшек или тонкого лаваша вырежьте кружочки, чтобы сформировать корзинки. Если используете лаваш, кладите его в два слоя. У вас должно получиться 9 кружков.
6. В силиконовые формочки для кексов выложите кружки из лепёшек, сформировав корзинки.
7. В каждую корзинку положите по 1 ч. л. тертого сыра.
8. Следующий слой – 1 ч. л. рыбы.
9. Добавьте по 2 половинки помидоров черри в каждую корзинку.
10. Затем положите по одному соцветию брокколи.
11. Выложите корзинки на противень. Залейте каждую корзинку приготовленной яично-молочной смесью, распределяя её равномерно (приблизительно по 1 ст. л.).
12. Поставьте противень в предварительно разогретую до 180°C духовку и запекайте 20-25 минут. Чтобы корзинки не подгорели, первые 10 минут выпекайте в режиме верх-низ, затем переключите на нижний нагрев.
13. По истечении времени достаньте корзинки из духовки, дайте им немного остыть и выложите на блюдо.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На завтрак
:
Быстрый завтрак
На обед
:
На закуску
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество
На ужин
:
На закуску
Теги:
закуска
завтрак
праздничный
Вкусы:
соленый
рыбный