Вкусный пирог к обеду или ужину! Готовьте на радость близким!
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Пироги
Ингредиенты для «Перевернутый пирог с курицей»:
Тесто
-
Кефир
—
250 мл -
Яйцо куриное
—
1 шт -
Сахар
—
0,5 ч. л. -
Соль
—
0,5 ч. л. -
Сода
—
0,5 ч. л. -
Мука пшеничная
/
Мука
—
160 г
Начинка
-
Капуста белокочанная
/
Капустa
—
300 г -
Картофель
—
4 шт -
Лук репчатый
—
1 шт -
Филе куриное
—
400 г -
Соль
—
по вкусу -
Специи
—
по вкусу -
Масло растительное
—
по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1760.8 ккал |
белки 142.4 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 258.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.6 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 14.8 г |
Рецепт «Перевернутый пирог с курицей»:
-
Нарезать лук, куриное филе кубиком. Обжарить лук, затем к нему добавить куриное филе. Добавить соль и специи по вкусу. Переложить на тарелку и дать остыть.
-
Нашинковать капусту. Посолить по вкусу, перемешать. Немного помять.
-
Перемешиваем кефир и соду. Можно ненадолго оставить, чтобы хорошо прореагировали. В кефир с содой добавить яйцо, сахар, соль, перемешать. Добавить муку и хорошо перемешать. Должно получиться тесто как густая сметана.
-
Нарезать картофель тонкими кружочками. По вкусу посолить и поперчить. Смазать дно формы или пергамент растительным маслом. Выложить слои пирога — первым идет картофель.
-
Затем куриное филе.
-
Потом капуста.
-
Затем на капусту выливаем тесто, разравниваем.
-
Выпекаем 40-50 минут при 180 градусах. Затем накрываем тарелкой…
-
И переворачиваем. Вот и все, всем приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
/ На ужин
На обед
На ужин
Теги:
обед
ужин
выпечка
пирог
Вкусы:
мясной
куриный