Давайте будем оптимистами. Время бежит быстро и лето скоро вернётся. А у вас уже есть вкусный, лёгкий салат, по- моему, кроме того, что он — кладезь витаминов зимой, для лета он просто оптимален.
Категория:
Салаты
Салаты из овощей, грибов, сыра
Салаты из овощей
Ингредиенты для «Салат "скоро лето"»:
-
Помидор
—
2 шт -
Огурец
—
2 шт -
Перец болгарский
—
1 шт -
Перец красный жгучий
(порошок)
—
1 ч. л. -
Лук красный
(нарезанный полукольцами)
—
1 шт -
Кукуруза
(процеженная, из консервной банки)
—
4 ст. л. -
Масло оливковое
—
2 ст. л. -
Петрушка
(мелко нарезанные)
—
1 пуч. -
Лимон
(сок)
—
1/2 шт -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 844.3 ккал |
белки 21.4 г |
жиры 36.9 г |
углеводы 107.9 г |
| Порции | |||
| ккал 211.1 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 27 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.6 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Салат "скоро лето"»:
-
В салатницу выложить консервированную кукурузу.
-
Мелко нарезать огурец, перец болгарский, кубиками помидор и выложить всё в салатницу вместе с нарезанным полукольцами красным луком.
-
Посыпать красным жгучим перцем и петрушкой.
-
Смешать оливковое масло с соком лимона. Полить салат. Откорректировать на соль/перец. Можно подавать. Приятного аппетита.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
:
Легкий
На ужин
:
На закуску
Неожиданные гости
:
На закуску
Теги:
обед
ужин
салат
Вкусы:
овощной
кукурузный
томатный
луковый