Вкуснейший разборный пирог в виде новогодней ёлочки из пирожков-трубочек с капустной начинкой и консервированным тунцом ТМ FORTUNA. Тонкое тесто и много начинки — отличный вариант закусочного пирога для праздничного стола. Попробуйте!
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Пироги
Ингредиенты для «Разборный пирог-ёлочка "Тунец и капуста"»:
Начинка:
-
Капуста белокочанная
/
Капустa
—
400 г -
Морковь
—
1 шт -
Тунец
(рубленый, в собственном соку, ТМ FORTUNA)
—
80 г -
Чеснок
—
2..3 зуб. -
Масло растительное
—
2..3 ст. л. -
Смесь перцев
—
по вкусу -
Соль
—
по вкусу
Тесто:
-
Вода
—
125 мл -
Масло растительное
—
110 г -
Мука пшеничная
/
Мука
—
325 г -
Соль
—
0,5 ч. л.
Украшение:
-
Соевый соус
—
1 ст. л. -
Кунжут
(белый и черный)
—
по вкусу -
Семечки
(тыквенные, подсолнечные)
—
по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 11
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 2684.7 ккал |
белки 61 г |
жиры 145.5 г |
углеводы 288.7 г |
| Порции | |||
| ккал 244.1 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 26.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 223.7 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 24.1 г |
Рецепт «Разборный пирог-ёлочка "Тунец и капуста"»:
-
Для начинки нарежьте капусту, потушите 5-7 минут на растительном масле. Добавьте морковь, посолите, перемешайте, тушите до готовности.
-
Добавьте филе тунца и смесь перцев, перемешайте.
-
Добавьте измельченный чеснок (у меня замороженный).
-
Перемешайте.
-
Для теста смешайте воду, масло и соль.
-
Постепенно всыпьте муку.
-
Замесите эластичное тесто, накройте, оставьте на столе на 20-30 минут, за это время и начинка остынет.
-
Затем разделите тесто на 11-13 неравных частей.
-
Каждую часть очень тонко раскатайте, выложите часть начинки.
-
Заверните края с трех сторон.
-
Заверните рулетом.
-
Подготовьте все трубочки, выложите на противень, застеленный ковриком для выпечки, в виде ёлочки.
-
Смажьте поверхность соевым соусом, посыпьте семечками и кунжутом в виде ёлочных шариков.
-
Выпекайте пирог при 190*С около 25-30 минут до румяности.
-
Остудите и подавайте к праздничному столу!
-
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Конкурсные рецепты
:
Конкурс «Твои лучшие блюда с тунцом FORTUNA»
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
:
На закуску
На праздничный стол
:
Новый год
На ужин
:
На закуску
Специальное питание
:
Постное питание
Теги:
пирог
выпечка
перекус
духовка
пост
праздник
праздничный
Вкусы:
капустный
рыбный
хрустящий
соленый
пикантный
овощной