Новая интерпретация классического гамбургера. Не приходится тратить время на выпечку булочек. Моим домашним очень нравится. Времязатраты минимальные.
Категория:
Закуски
Бутерброды
Закрытый бутерброд
Ингредиенты для «Бургер в лепёшке»:
-
Лепешка
(Любой ТМ, я беру какие есть по акции))
—
4 шт -
Фарш мясной
(Любой. У меня в этот раз из индейки.)
—
450 г -
Помидор
(Среднего размера)
—
1 шт -
Сыр плавленый
—
8 ломт. -
Лук репчатый
(Можно не добавлять, все зависит от ваших предпочтений)
—
0.5 шт -
Листья салата
/
Салат
—
4 шт -
Кетчуп
—
4 ст. л. -
Соус
(Любой)
—
4 ст. л. -
Масло растительное
(Для обжарки)
—
1 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 3886.4 ккал |
белки 137.3 г |
жиры 44.5 г |
углеводы 598 г |
| Порции | |||
| ккал 971.6 ккал |
белки 34.3 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 149.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 206.7 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 31.8 г |
Рецепт «Бургер в лепёшке»:
-
Берем 4 лепешки-тортильи. Готовый фарш приправленный по вашему вкусу делимитна 4 равные части. Наносим фарш на одну сторону лепешки по всей поверхности. Именно такого количества фарша достаточно для 4 лепешек диаметром 20см
-
Сковороду смазываем маслом, кладем лепешку с фаршем, фаршем вниз, т. е. фарш должен соприкасаться со сковородой, зарим ра среднем огне минуты 3-4
-
Готовую лепешку с фаршем немного охладить и можно начинать собирать бургер. Сторону с прожаренным фаршем смазываем любым кетчупом. И выкладываем лук порезанный полукольцами на одну половину лепёшки
-
Далее кладем лист салата и порезанный ломтиками помидор
-
Приготовим соус: я использую соусы которые есть в холодильнике. Сегодня были 3 вида соусов и добавила ещё немного горчицы. Тут все по вашему вкусу. Можно использовать майонез, все что душе угодно
-
Далее, на помидор кладем 2 ломтика плавленного сыра и щедро смазываем приготовленным соусом.
-
Теперь "прикрываем" пустой стороной лепёшки, сторону с начинкой. При желании можно подсушить на гриле, но имейте ввиду, что сыр от температуры может вытечь.
Бургер готов!
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На завтрак
/ На обед
/ На полдник
/ На ужин
На завтрак
:
Быстрый завтрак
/ Сытный завтрак
На обед
:
На закуску
На полдник
На природу
На ужин
:
На закуску
Неожиданные гости
:
На закуску
Теги:
закуска
перекус
обед
ужин
завтрак
детям
Вкусы:
мясной
томатный
луковый
пикантный