Закусочные кексы из картофельного пюре с сыром и тунцом — отличный вариант сытного завтрака, полдника или ужина. Подавать их можно с соусом на основе майонеза и овощным салатом.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из рыбы и морепродуктов
Горячие блюда из рыбы
Ингредиенты для «Картофельные кексы с тунцом»:
-
Картофель
—
500 г -
Тунец
(ТМ "Fortuna" кусочками)
—
1 бан. -
Лук зеленый
—
1/2 пуч. -
Сыр твердый
—
100 г -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Мука пшеничная
/
Мука
—
3 ст. л. -
Разрыхлитель теста
—
1 ч. л. -
Паприка сладкая
—
1 ч. л. -
Соль
—
по вкусу -
Смесь перцев
—
по вкусу -
Масло растительное
(для смазывания форм)
—
1 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1416.3 ккал |
белки 111.1 г |
жиры 30.5 г |
углеводы 174.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 125.3 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 15.5 г |
Рецепт «Картофельные кексы с тунцом»:
-
Заранее отваренный и остывший картофель размять в пюре и переложить в миску для замешивания теста.
-
К картофелю добавить тунец (предварительно слив с него масло и размяв вилкой), нашинкованный зеленый лук и натертый на крупной терке сыр.
-
В полученную смесь добавить яйца, соль, перец, паприку. Все хорошо перемешать.
-
Добавить муку и разрыхлитель, замесить негустое тесто.
-
Подготовленное тесто разложить по смазанным растительным маслом формам.
Диаметр моих 10 см, высота — 3 см. Получилось 4 штуки. -
Убрать в прогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
Если ваши формочки для кексов меньше, то для приготовления потребуется меньше времени.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Конкурсные рецепты
:
Конкурс «Твои лучшие блюда с тунцом FORTUNA»
На завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
:
23 февраля
/ Новый год
/ Рождество
На ужин
Теги:
полдник
закуска
горячее
завтрак
ужин
Вкусы:
рыбный
картофельный
сырный
соленый