Нашла очередной изысканный, необычный и, как оказалось, вкусный, салат в группе Константина Ивлева.
Сняла только-что пробу, очень понравилось! Делюсь сюда для тех, кто не подписан на Константина Ивлева и не пользуется его рецептами.
Приготовьте, не пожалеете! Салат не отягащён майонезом и яйцами. Находила на сате похожий, но посмотрела, отличается. Решила добавить свой
Категория:
Салаты
Салаты из рыбы и морепродуктов
Салаты из морепродуктов
Ингредиенты для «Салат "Гурман" из печени трески с вялеными помидорами»:
-
Печень трески
—
1 бан. -
Листья салата
/
Салат
(Салатный микс)
—
1 упак. -
Томаты вяленые
(У меня была объёмом 250 мл, свои)
—
1 бан. -
Картофель
—
4 шт -
Сыр твердый
—
100 г -
Масло растительное
(Я использовала от помидор)
—
1 ст. л. -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
(Молотый)
—
по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1878.2 ккал |
белки 42 г |
жиры 140.5 г |
углеводы 111.7 г |
| Порции | |||
| ккал 268.3 ккал |
белки 6 г |
жиры 20.1 г |
углеводы 16 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.5 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Салат "Гурман" из печени трески с вялеными помидорами»:
-
Отварить и остудить 4 картошины. Порезать крупными кубиками
-
Салатный микс промыть под проточной водой, дать оттечь воде в друшлаге. Порезать слегка его в миску, чтоб не было сильно крупно.
-
Вяленые томаты открыть, у меня домашние в хорошем масле с солью и приправами. Выловить их и порезать соломкой.
-
Печень трески выловить из масла и поломать крупными кусочками к остальному.
-
Кусочек сыра натереть на крупной тёрке сюда же.
-
Заправить по рецепту растит. маслом, посолить и поперчить. Я использовала масло от своих томат в качестве заправки, не солила и не перчила дополнительно.
Перемешать. -
И подавать. Приятного аппетита.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На закуску
На полдник
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День рождения
/ Новый год
Неожиданные гости
:
На закуску
Теги:
праздник
гости
салат
Вкусы:
пикантный
соленый
необычный
пряный