Салат с сельдью и свеклой – кулинарный рецепт

Рецепт: Салат с сельдью и свеклой

Этот салат великолепный вариант и украшение Праздничного стола, благодаря вкусу и своему яркому и оригинальному виду!

Категория:

Салаты


Салаты из рыбы и морепродуктов


Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат с сельдью и свеклой»:

  • Сельдь

    (филе)

    1 шт

  • Свекла


    1 шт

  • Картофель


    2 шт

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Яблоко


    1 шт

  • Огурец маринованный


    2 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Лук зеленый


    1 пуч.

  • Майонез


    100 г

  • Масло растительное


    1 ст. л.

  • Сахар


    2 ч. л.

  • Соль


    1 ч. л.

  • Уксус


    1 ст. л.

  • Сок лимонный


    3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2591 ккал
белки


137.7 г
жиры


173.5 г
углеводы


117.9 г
Порции
ккал
518.2 ккал
белки
27.5 г
жиры
34.7 г
углеводы
23.6 г
100 г блюда
ккал
147.2 ккал
белки
7.8 г
жиры
9.9 г
углеводы
6.7 г

Рецепт «Салат с сельдью и свеклой»:

1. Свеклу, картофель отварить до готовности. Яйца сварить «в крутую».
2. Лук репчатый нарезать кубиками залить кипятком добавить щепотку соли, сахар, уксус и оставить на 15 минут мариноваться.
3. Нарезать на кубики филе сельди, картофель, яйца, огурцы (предварительно очистить от кожицы) и свеклу.
4. В свеклу добавить растительное масло, соль, сахар и лимонный сок, перемешать.
5. Яблоко очистить, удалить сердцевину, нарезать на кубики, взбрызнуть лимонным соком.
6. В глубокой миске смешать картофель, яйца, яблоко, маринованный лук (предварительно слив воду), огурцы, сельдь, заправить майонезом, перемешать (пробуйте на вкус, если нужно добавить соль — добавьте).
7. Салат выложить на блюдо овальной формы, в салате сделать поперечные углубления (примерно 5-6 ) и выложить в них кубики свеклы.
8. Между свеклой кладу мелко нарезанный зеленый лук.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На праздничный стол
:
День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество

Теги:
салат

Вкусы:
нежный

Добавить комментарий