Блины на кефире»Масленичные» – кулинарный рецепт

Рецепт: Блины на кефиреМасленичные

Предлагаю рецепт толстых блинов, они похожи на дрожжевые, но в составе дрожжей нет. Мне такие блины понравились и теперь я делюсь рецептом с вами.

Категория:

Выпечка


Блины, оладьи, сырники


Блины

Ингредиенты для «Блины на кефире"Масленичные"»:

  • Кефир

    (теплый)

    500 мл

  • Сахар


    3 ст. л.

  • Соль


    0,5 ч. л.

  • Масло растительное


    2 ст. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г

  • Молоко

    (горячее)

    150 мл

  • Сода


    0,5 ч. л.

  • Яйцо куриное

    (если очень маленькие то 3 шт)

    2 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2020 ккал
белки


67.9 г
жиры


47.4 г
углеводы


330.6 г
Порции
ккал
336.7 ккал
белки
11.3 г
жиры
7.9 г
углеводы
55.1 г
100 г блюда
ккал
177.2 ккал
белки
6 г
жиры
4.2 г
углеводы
29 г

Рецепт «Блины на кефире"Масленичные"»:

  • Блины на кефире"Масленичные" – кулинарный рецепт

    В теплый кефир добавить сахар, соль, растительное масло.

  • Блины на кефире"Масленичные" – кулинарный рецепт

    Отмерить и просеять муку.

  • Блины на кефире"Масленичные" – кулинарный рецепт

    Добавить муку к кефиру и все хорошо перемешать, накрыть крышкой или полотенцем и оставить на 15-20 минут.

  • Блины на кефире"Масленичные" – кулинарный рецепт

    Добавить яйца и перемешать до однородного состояния.

  • Блины на кефире"Масленичные" – кулинарный рецепт

    Влить кипящее молоко, перемешать, добавить соду.

  • Блины на кефире"Масленичные" – кулинарный рецепт

    Наливать тесто в центр сковороды, поварешкой слегка размазывать тесто в круг. Блины должны быть толстенькими. Я наливала по одной проварешке, ее объем 40-45 мл.

  • Блины на кефире"Масленичные" – кулинарный рецепт

    Перевернуть блин и жарить с другой стороны.

  • Блины на кефире"Масленичные" – кулинарный рецепт

    По желанию каждый блин смазывать сливочным маслом. Подавать со сметаной, вареньем, джемом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
/ На полдник


На завтрак
:
Сытный завтрак


На обед
:
На десерт


На полдник


На ужин
:
На десерт

Теги:
завтрак
ужин
полдник
десерт

Вкусы:
сладкий
блинный

Добавить комментарий