Новый год — это не только праздничная ночь, а еще и целая неделя каникул после нее! И что может быть лучше тарелки пряного, огненно-горячего первого блюда после прогулки в морозный день? Предлагаю вам приготовить для своих домочадцев томатный суп с тунцом и нутом — он очень сытный, очень вкусный, очень необычный!
Категория:
Бульоны и супы
Горячие супы
Другие супы
Ингредиенты для «Томатный суп с тунцом и нутом»:
-
Картофель
—
2 шт -
Вода
—
2 л -
Сельдерей черешковый
—
1 шт -
Морковь
—
1 шт -
Лук репчатый
—
1 шт -
Тунец
(полосатый кусочками ТМ "Fortuna")
—
1 бан. -
Томаты протертые
—
300 мл -
Нут
(консервированный)
—
1 бан. -
Смесь специй
(итальянские травы)
—
1 ч. л. -
Масло растительное
(для обжарки овощей)
—
1 ст. л. -
Паприка сладкая
(молотая)
—
1 ч. л. -
Соль
—
по вкусу -
Смесь перцев
(молотая)
—
по вкусу
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 2234.9 ккал |
белки 167.6 г |
жиры 35.2 г |
углеводы 317.2 г |
| Порции | |||
| ккал 372.5 ккал |
белки 27.9 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 52.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 56.3 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Томатный суп с тунцом и нутом»:
-
Очищенный картофель нарезать небольшими кубиками, выложить в кастрюлю и залить водой. Кастрюлю поставить на огонь, довести до кипения, снять пену. Варить 15 минут.
-
Стебель сельдерея, морковь и репчатый лук нарезать мелкими кубиками.
Обжарить на растительном масле 5 минут, помешивая (на среднем огне). -
Спустя указанное время выложить к обжаренным овощам кусочки тунца вместе с соком и протертые томаты. Приправить травами и паприкой. Тушить на небольшом огне 5 минут.
-
К тунцу и овощам выложить нут (предварительно слив с него жидкость). Готовить все вместе еще 5 минут.
-
Содержимое сковородки выложить в кастрюлю с картофелем. Посолить, поперчить. Варить суп еще 10 минут.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Конкурсные рецепты
:
Конкурс «Твои лучшие блюда с тунцом FORTUNA»
На обед
:
На первое
На праздничный стол
:
23 февраля
/ Новый год
/ Рождество
Специальное питание
:
Для диеты
Теги:
первое
суп
обед
Вкусы:
томатный
рыбный
пряный
соленый