Порционные ватрушки из картофельного теста с начинкой из тунца и сыра — отличный вариант горячего блюда для новогоднего стола! Просто, вкусно и оригинально!
Категория:
Горячие блюда
Блюда из рыбы и морепродуктов
Горячие блюда из рыбы
Ингредиенты для «Картофельные ватрушки с тунцом»:
-
Картофель
(отварной)
—
500 г -
Мука пшеничная
/
Мука
—
3 ст. л. -
Сыр твердый
—
50 г -
Яйцо куриное
—
1 шт -
Тунец
(полосатый кусочками ТМ "Fortuna")
—
1 бан. -
Лук красный
—
1 шт -
Оливки зеленые
—
1/2 бан. -
Майонез
—
2 ст. л. -
Масло растительное
(для смазывания формы)
—
1 ст. л. -
Соль
—
по вкусу -
Смесь перцев
—
по вкусу
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1674.7 ккал |
белки 96.3 г |
жиры 64.3 г |
углеводы 181.6 г |
| Порции | |||
| ккал 279.1 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 30.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.6 ккал |
белки 8 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 15.1 г |
Рецепт «Картофельные ватрушки с тунцом»:
-
Заранее отваренный картофель размять в пюре.
-
В пюре добавить яйцо, натертый на крупной терке сыр, муку, соль и перец. Перемешать и вымесить тесто.
-
Тесто разделить на 8 частей, каждую скатать в шар. Выложить полученные шары в смазанную растительным маслом форму для запекания и сделать углубления для начинки.
-
Для начинки из тунца слить сок, переложить рыбу в миску. Добавить мелко нашинкованные оливки и красный лук. Заправить майонезом и перемешать.
-
Начинку разделить на 8 частей. Каждую часть выложить в подготовленное углубление в картофельной ватрушке.
Выпекать в духовке при 180 градусах 35 минут.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Конкурсные рецепты
:
Конкурс «Твои лучшие блюда с тунцом FORTUNA»
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
:
На закуску
На полдник
На праздничный стол
:
День влюбленных
/ Новый год
/ Рождество
На ужин
:
На горячее
Теги:
горячее
обед
ужин
полдник
завтрак
Вкусы:
рыбный
картофельный
сырный