Вкусная, сочная рыбка с оливками и чесноком, тушеная на овощной подушке, составит великолепный ужин для всей семьи. Гарнир не надо готовить отдельно, так как картофель уже включен в блюдо. Готовится просто, быстро. Пробуем?
Категория:
Горячие блюда
Блюда из рыбы и морепродуктов
Горячие блюда из рыбы
Ингредиенты для «Рыбка с овощами»:
-
Рыба
(Филе)
—
125 г -
Картофель
—
3 шт -
Томаты протертые
(1 консервная банка)
—
400 г -
Лук красный
—
1 шт -
Оливки зеленые
—
15 шт -
Чеснок
—
4 зуб. -
Сахар
—
1 ч. л. -
Зелень
—
1 пуч. -
Специи
(Соль, перец)
—
по вкусу -
Масло сливочное
—
2 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1169 ккал |
белки 45.7 г |
жиры 44.4 г |
углеводы 151.2 г |
| Порции | |||
| ккал 292.3 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 37.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89.2 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 11.5 г |
Рецепт «Рыбка с овощами»:
-
На сливочном масле обжариваем лучок 3-4 минуты.. Добавляем 2/3 банки протертых томатов. Солим, перчим, добавляем одну чайную ложку сахара.
-
Выкладываем, нарезанный тонкими слайсами, картофель и заливаем оставшимися в банке помидорами. Тушим 10 минут
-
Выкладываем рыбу. Разбрасываем вокруг рыбы оливки и мелко нарезанный чеснок. Тушим под крышкой еще 15 минут. Вкусная, ароматная рыбка готова.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На второе
На праздничный стол
:
Новый год
На ужин
:
На горячее
Неожиданные гости
:
На горячее
Теги:
горячее
ужин
Вкусы:
кисло-сладкий
рыбный
томатный
соленый
острый