Вкусный и очень насыщенный супчик с макаронными изделиями и охотничьими кобасками почти на скорую руку.
Категория:
Бульоны и супы
Горячие супы
Другие супы
Ингредиенты для «Итальянский суп с фасолью и сосисками»:
-
Колбаски
("Охотничьи" или любые сосиски)
—
150 г -
Масло оливковое
—
1 ст. л. -
Лук репчатый
—
1 шт -
Чеснок
—
1 зуб. -
Помидор маринованный
—
300 г -
Бульон
(куриный)
—
500 мл -
Вода
—
500 мл -
Макаронные изделия
/
Макароны
(мелкие)
—
100 г -
Фасоль консервированная
—
120 г -
Сахар
(можно 1ст.л.)
—
1/2 ст. л. -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Зелень
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1292.4 ккал |
белки 79.3 г |
жиры 65.7 г |
углеводы 96.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 69.5 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Итальянский суп с фасолью и сосисками»:
-
Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
-
Вместе обжарить до образования золотистого цвета в половине оливкового масла.
-
Консервированные помидоры очистить от кожицы и размять вилкой.
-
Получается вот такое пюре.
-
Сосиски нарезать кружочками.
-
Обжарить их в кастрюле с толстым дном в оставшемся оливковом масле, постоянно помешивая.
-
Как только сосиски подрумянятся, добавить пюре из помидоров.
-
Затем влить в кастрюлю бульон и 0,5л воды.
-
Фасоль из баночки откинуть на дуршлаг и хорошо промыть.
-
Добавить фасоль в суп вместе с обжаренными луком и чесноком, посолить по вкусу. Варить около 5 — 7мин.
-
Затем в суп добавить макароны и варить еще 3 — 5мин.
-
Когда суп будет готов, поперчить его и добавить сахар. При подаче посыпать рубленной зеленью.
-
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
/ На ужин
На обед
:
На первое
На ужин
:
На горячее
Неожиданные гости
:
На горячее
Теги:
обед
ужин
первое
Вкусы:
колбасный
пикантный
фасолевый