Итальянский суп с фасолью и сосисками – кулинарный рецепт

Рецепт: Итальянский суп с фасолью и сосисками

Вкусный и очень насыщенный супчик с макаронными изделиями и охотничьими кобасками почти на скорую руку.

Категория:

Бульоны и супы


Горячие супы


Другие супы

Ингредиенты для «Итальянский суп с фасолью и сосисками»:

  • Колбаски

    ("Охотничьи" или любые сосиски)

    150 г

  • Масло оливковое


    1 ст. л.

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Чеснок


    1 зуб.

  • Помидор маринованный


    300 г

  • Бульон

    (куриный)

    500 мл

  • Вода


    500 мл

  • Макаронные изделия

    /

    Макароны

    (мелкие)

    100 г

  • Фасоль консервированная


    120 г

  • Сахар

    (можно 1ст.л.)

    1/2 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Зелень

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1292.4 ккал
белки


79.3 г
жиры


65.7 г
углеводы


96.8 г
100 г блюда
ккал
69.5 ккал
белки
4.3 г
жиры
3.5 г
углеводы
5.2 г

Рецепт «Итальянский суп с фасолью и сосисками»:

  • Итальянский суп с фасолью и сосисками – кулинарный рецепт

    Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.

  • Итальянский суп с фасолью и сосисками – кулинарный рецепт

    Вместе обжарить до образования золотистого цвета в половине оливкового масла.

  • Итальянский суп с фасолью и сосисками – кулинарный рецепт

    Консервированные помидоры очистить от кожицы и размять вилкой.

  • Итальянский суп с фасолью и сосисками – кулинарный рецепт

    Получается вот такое пюре.

  • Итальянский суп с фасолью и сосисками – кулинарный рецепт

    Сосиски нарезать кружочками.

  • Итальянский суп с фасолью и сосисками – кулинарный рецепт

    Обжарить их в кастрюле с толстым дном в оставшемся оливковом масле, постоянно помешивая.

  • Итальянский суп с фасолью и сосисками – кулинарный рецепт

    Как только сосиски подрумянятся, добавить пюре из помидоров.

  • Итальянский суп с фасолью и сосисками – кулинарный рецепт

    Затем влить в кастрюлю бульон и 0,5л воды.

  • Итальянский суп с фасолью и сосисками – кулинарный рецепт

    Фасоль из баночки откинуть на дуршлаг и хорошо промыть.

  • Итальянский суп с фасолью и сосисками – кулинарный рецепт

    Добавить фасоль в суп вместе с обжаренными луком и чесноком, посолить по вкусу. Варить около 5 — 7мин.

  • Итальянский суп с фасолью и сосисками – кулинарный рецепт

    Затем в суп добавить макароны и варить еще 3 — 5мин.

  • Итальянский суп с фасолью и сосисками – кулинарный рецепт

    Когда суп будет готов, поперчить его и добавить сахар. При подаче посыпать рубленной зеленью.

  • Итальянский суп с фасолью и сосисками – кулинарный рецепт

    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин


На обед
:
На первое


На ужин
:
На горячее


Неожиданные гости
:
На горячее

Теги:
обед
ужин
первое

Вкусы:
колбасный
пикантный
фасолевый

Добавить комментарий