Творожные булочки без муки – кулинарный рецепт

Рецепт: Творожные булочки без муки

Эти булочки плод моих экспериментов, они получаются мягкие и воздушные, не содержат глютена, подходят и для тех, кто хочет похудеть, но не может отказаться от хлеба.

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Булочки

Ингредиенты для «Творожные булочки без муки»:

  • Творог

    (мягкий)

    250 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Псиллиум


    40 г

  • Вода


    100 мл

  • Разрыхлитель теста


    8 г

  • Соль


    1 щепот.

  • Приправа

    (опционально, у меня по щепотке соль, тимьян и сухой чеснок)

    по вкусу

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


494.6 ккал
белки


76.6 г
жиры


11.8 г
углеводы


30.7 г
Порции
ккал
55 ккал
белки
8.5 г
жиры
1.3 г
углеводы
3.4 г
100 г блюда
ккал
107.5 ккал
белки
16.7 г
жиры
2.6 г
углеводы
6.7 г

Рецепт «Творожные булочки без муки»:

  • Творожные булочки без муки – кулинарный рецепт

    Тесто готовится очень быстро, поэтому сразу включить духовку для разогрева.

  • Творожные булочки без муки – кулинарный рецепт

    Смешать творог с я яйцом и приправами, я делаю это ложкой.

  • Творожные булочки без муки – кулинарный рецепт

    Добавить 100 мл воды, хорошо вымешать до однородности. Добавить псиллиум и разрыхлитель теста, перемешать.

  • Творожные булочки без муки – кулинарный рецепт

    Тесто получается достаточно густое, но не крошится.

  • Творожные булочки без муки – кулинарный рецепт

    Сформовать булочки мокрыми руками, набирая тесто ст. ложкой. У меня получилось 9 небольших колобков, можно сделать штук шесть.

  • Творожные булочки без муки – кулинарный рецепт

    Выпекать при температуре 150 © в течение 45-50 минут, вот такие румяные получаются.

  • Творожные булочки без муки – кулинарный рецепт

    Обязательно остудить булочки, даже после остывания они очень нежные и воздушные.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На завтрак
:
Сытный завтрак


На обед
:
Легкий


На полдник


На ужин


Специальное питание
:
Безглютеновые рецепты
/ Для диеты

Теги:
завтрак
обед
полдник
необычно
быстро

Вкусы:
хлебный
необычный

Добавить комментарий