Ароматнейшие кусочки курицы с медово-горчичной ноткой и хрустящей корочкой прекрасно подойдут как для каждодневного меню, так и на праздничный стол. Это очень вкусно, это не передается словами, это нужно пробовать самим. Мясо по этому рецепту получается очень нежным, мягким, ароматным и безумно вкусным!
Категория:
Горячие блюда
Блюда из птицы
Горячие блюда из курицы
Ингредиенты для «Курица в горчично-медовом соусе»:
-
Курица
—
1.5 кг -
Горчица
("Дижонская")
—
80 г -
Мед
—
100 г -
Масло подсолнечное
—
1 ст. л. -
Розмарин
(свежий)
—
2 веточ. -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 2395.6 ккал |
белки 266.3 г |
жиры 81.8 г |
углеводы 149.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.3 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Курица в горчично-медовом соусе»:
-
Курицу помыть и разделать на порционные кусочки, натереть солью со всех сторон и выложить в форму, смазанную маслом, шкуркой вверх.
-
*
-
Венчиком взбить горчицу, мёд и масло до однородной консистенции, посолить и поперчить.
-
*
-
Мясо полить получившимся соусом. Между кусочками мяса разложить веточки розмарина.
-
Форму с курицей поставить в разогретую до 180°C духовку примерно на 45 минут, время от времени поливая образовавшимся соком.
-
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
/ На ужин
На обед
:
На второе
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество
На ужин
:
На горячее
Теги:
праздник
праздничный
второе
обед
ужин
Вкусы:
куриный
нежный
хрустящий
медовый
горчичный