Нежное картофельное пюре с творожным сыром и зеленью — отличный гарнир к мясу, птице, рыбе или морепродуктам. Попробуйте!
Категория:
Горячие блюда
Гарнир
Картофельный гарнир
Ингредиенты для «Картофельное пюре с творожным сыром»:
-
Картофель
—
500 г -
Молоко
—
100 мл -
Сыр творожный
(с зеленью)
—
75 г -
Масло сливочное
—
50 г -
Чеснок
—
1 зуб. -
Укроп
(рубленый)
—
2 ст. л. -
Лист лавровый
—
1 шт -
Соль
—
по вкусу
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1068.9 ккал |
белки 24.2 г |
жиры 58 г |
углеводы 112.8 г |
| Порции | |||
| ккал 178.2 ккал |
белки 4 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 18.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135.3 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 14.3 г |
Рецепт «Картофельное пюре с творожным сыром»:
-
Картофель очистите и отварите до готовности с добавлением чеснока, лаврового листа и соли. Лишнюю воду слейте, оставив немного на дне, чеснок и лавровый лист уберите.
-
Молоко налейте в маленькую кастрюльку, добавьте сливочное масло, нагрейте почти до кипения.
-
Добавьте половину смеси к картофелю.
-
Измельчите с помощью блендера.
-
Влейте оставшееся молоко с маслом и еще измельчите блендером до однородности.
-
В пюре добавьте творожный сыр, хорошо перемешайте.
-
В конце всыпьте укроп, посолите по вкусу.
-
Перемешайте.
-
Подавайте к столу.
-
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
На обед
:
На второе
На праздничный стол
На ужин
:
На горячее
Теги:
гарнир
второе
обед
ужин
Вкусы:
картофельный
нежный
сливочный