Сегодня предлагаю вам салатик с очень душевным названием, думаю, что он весьма кстати придется для вашего уютного семейного праздника.
Категория:
Салаты
Салаты из овощей, грибов, сыра
Салаты с грибами
Ингредиенты для «Салат "Родные рядом"»:
-
Грудка куриная
(отварная)
—
400 г -
Шампиньоны
—
300 г -
Чернослив
(без косточек)
—
200 г -
Сыр твердый
—
200 г -
Картофель
(отварной)
—
3 шт -
Яйцо куриное
(сваренное вкрутую)
—
4 шт -
Майонез
—
по вкусу -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Укроп
(свежий)
—
по вкусу -
Масло растительное
—
по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1955.6 ккал |
белки 188.8 г |
жиры 45.2 г |
углеводы 205.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.4 ккал |
белки 11 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 12 г |
Рецепт «Салат "Родные рядом"»:
-
Чернослив помыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой.
-
Выложить в глубокий салатник или разъемную форму, распределить равномерным слоем и сверху смазать майонезом.
-
*
-
Курицу мелко нарезать или руками разобрать на волокна.
-
Выложить куриное мясо на слой чернослива и сверху смазать майонезом.
-
*
-
Грибы почистить и нарезать тонкими пластинками.
-
Обжарить грибы на растительном масле до готовности.
-
Посолить и поперчить по вкусу, затем выложить на мясной слой.
-
Картофель нарезать мелкими кубиками.
-
Выложить картофель на обжаренные грибы, сверху смазать майонезом (забыла сфоткать в запарке).
-
Яичные белки натереть на крупной терке, выложить на слой картофеля и смазать майонезом.
-
*
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Уложить его на слой из яичного белка (можно верх слоя смазать майонезом, но я не стала, т. к. теряется воздушность и легкость сыра). Сверху на сыр натереть яичные желтки и украсить зеленью.
-
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На закуску
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество
На ужин
:
На закуску
Теги:
салат
Вкусы:
грибной
сырный
мясной