Идеальный завтрак, заимствованный у тюркских народов. Все, как мы любим… Яйца, творог, лаваш… Запеканка получается очень нежной и богатой на вкус.
Категория:
Блюда из лаваша
Выпечка из лаваша
Ингредиенты для «Гагаузская кыырма»:
-
Лаваш
(Прямоугольный, длинный)
—
1 шт -
Творог
—
250 г -
Яйцо куриное
—
6 шт -
Помидор
—
2 шт -
Масло сливочное
—
50 г -
Соль
—
по вкусу -
Кефир
—
200 мл
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1861.1 ккал |
белки 116.2 г |
жиры 84.2 г |
углеводы 162 г |
| Порции | |||
| ккал 465.3 ккал |
белки 29.1 г |
жиры 21.1 г |
углеводы 40.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.1 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 12.4 г |
Рецепт «Гагаузская кыырма»:
-
В форме для запекания сложить лаваш гармошкой, как показано на фото.
-
Помидоры нарезать дольками и в каждую складку в лаваше положить по дольке.
-
Смешать кефир, творог, яйца и соль, и полученной смесью полить лаваш.
-
Выложить на лаваш кусочки сливочного масла и отправить блюдо в духовку на 35 минут при 180C.
-
Перед употреблением дать блюду отдохнуть 30 минут. Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На завтрак
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
:
Легкий
На ужин
:
На закуску
Неожиданные гости
:
На закуску
Теги:
завтрак
полдник
Вкусы:
пикантный
сливочный
сладкий