Все очень интересно и гармонично а этом салате. Сладость нектарина контрастирует с кислотностью помидора в шелковистом слое йогурта, который и "делает" этот салат.
Категория:
Салаты
Салаты из овощей, грибов, сыра
Салаты из овощей
Ингредиенты для «Салат с нектаринами, помидорами и фета»:
-
Нектарин
—
4 шт -
Помидор
(небольшие)
—
6 шт -
Базилик
(свежий)
—
1 пуч. -
Масло оливковое
—
4 ст. л. -
Бальзамик
(1/)
—
4 ст. л. -
Фета
—
150 г -
Йогурт
(греческий)
—
400 г -
Сухарики
(У меня готовые с чесноком)
—
40 г
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1871.3 ккал |
белки 45.1 г |
жиры 113.2 г |
углеводы 185.2 г |
| Порции | |||
| ккал 467.8 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 28.3 г |
углеводы 46.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.6 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Салат с нектаринами, помидорами и фета»:
-
Нарезать нектарины на кусочки среднего размера.
-
Нарезать помидоры на мелкие кусочки. Добавить их в салатницу к нектаринам. Добавить порванный на мелкие кусочки свежий базилик. Отправить "отдыхать" на 30 минут.
-
Тем временем сделать заправку, состоящую из раскрошенного сыра фета и йогурта
-
Заправить салат непосредственно перед употреблением (это важно). Если нет, то убрать заправку в холодильник. Выложить сухарики.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На второе
На полдник
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
Теги:
обед
полдник
Вкусы:
сладкий
томатный
соленый
нежный