Рецепт — народное творчество. Соседи научили. Перепробовала много грибных закусок, но именно эта мне кажется идеальным вариантом. Подавать можно с запечённым картофелем или просто с хлебом. Это очень вкусно!
Категория:
Закуски
Закуски с грибами
Ингредиенты для «Сочные шампиньоны, маринованные с ароматными овощами»:
-
Шампиньоны
—
250 г -
Лук репчатый
—
1 шт -
Чеснок
(мелко нарезанный)
—
2 зуб. -
Горчица
—
1 ст. л. -
Сок лимонный
—
1 ст. л. -
Вода
—
100 мл -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Укроп
—
1 ч. л. -
Петрушка
—
1 пуч. -
Масло растительное
—
2 ст. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 503.9 ккал |
белки 18.7 г |
жиры 34.4 г |
углеводы 35 г |
| Порции | |||
| ккал 126 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 8.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85.4 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Сочные шампиньоны, маринованные с ароматными овощами»:
-
Нарежьте грибы. На разогретой сковороде на масле и на сильном огне обжарьте их до полуготовности, т. е. до золотистой корки. У меня это заняло минут 5.
-
Нарезать лук и добавить к обжаренным грибам в чаше для маринования.
-
Создать маринад, соединив горчицу, лимонный сок, чеснок, воду, соль, перец, сухой укроп и свежую петрушку. Залить маринадом грибы с луком и отправить в холодильник минимум на час. Затем можно подавать. Приятного аппетита.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
На завтрак
:
Быстрый завтрак
На обед
:
На закуску
На полдник
На праздничный стол
:
Новый год
На ужин
:
На закуску
Неожиданные гости
:
На закуску
Теги:
закуска
Вкусы:
грибной
луковый
чесночный
насыщенный