Отличный вариант блюда на скорую руку. И, как всегда — вкусно и просто!
Категория:
Горячие блюда
Блюда из рыбы и морепродуктов
Горячие блюда из рыбы
Ингредиенты для «Минтай, тушеный в сметане с овощами»:
-
Минтай
—
700 г -
Вода
(200-300мл)
—
200 мл -
Лист лавровый
—
1 шт -
Морковь
—
1 шт -
Лук репчатый
—
1 шт -
Сметана
—
200 г -
Масло растительное
—
по вкусу -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 974.4 ккал |
белки 119 г |
жиры 46.4 г |
углеводы 20.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 78 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 1.6 г |
Рецепт «Минтай, тушеный в сметане с овощами»:
-
Лук нарезать мелкими кубиками.
-
Морковь натереть на крупной тёрке.
-
Овощи обжарить на растительном масле в глубокой сковороде до золотистого цвета.
-
Филе минтая нарезать на порционные кусочки.
-
Выложить их на овощи, посолить, поперчить и аккуратно влить воду.
-
Сверху равномерным слоем выложить сметану и добавить лавровый лист.
-
Закрыть сковороду крышкой и готовить на медленном огне 20мин.
-
Готовое блюдо подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
/ На ужин
На обед
:
На второе
На ужин
:
На горячее
Теги:
обед
ужин
второе
Вкусы:
рыбный
мягкий