Быстрая похлебка из фасоли и тунца – кулинарный рецепт — Рецепты и способы приготовления блюд дома

Рецепт: Быстрая похлебка из фасоли и тунца

Вслед за Новогодней ночью наступает… Новый день Нового года. Именно день, а не утро. Хотя еды остаётся обычно много, но всегда хочется чего-то горячего и жидкого. И вот тут на помощь придёт такая похлёбка, которая готовится без хлопот и очень быстро. Ещё её называют "Три банки". Банка тунца, банка фасоли и банка помидоров в собственном соку.

Категория:

Бульоны и супы

Горячие супы

Другие супы

Ингредиенты для «Быстрая похлебка из фасоли и тунца»:

Тунец

(ТМ FORTUNA)
—
1 бан.
Фасоль консервированная

(любая фасоль, 310 гр)
—
1 бан.
Томаты в собственном соку

—
400 г
Лук репчатый

—
1 шт
Чеснок

—
2 зуб.
Паприка сладкая

—
1 ч. л.
Приправа

(Прованские травы)
—
1 ч. л.
Масло оливковое

—
2 ст. л.
Бульон

(рыбный бульон или вода)
—
1000 мл
Маслины

(или оливки, каперсы)
—
8 шт
Лимон

(для подачи)
—
1 шт
Соль

—
по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1883 ккал	белки 175.8 г	жиры 69.8 г	углеводы 123.4 г
Порции
ккал 470.8 ккал	белки 44 г	жиры 17.5 г	углеводы 30.9 г
100 г блюда
ккал 75.3 ккал	белки 7 г	жиры 2.8 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Быстрая похлебка из фасоли и тунца»:

Лук и чеснок чистим, режем мелкими кубиками.
Для приготовления берём сотейник или кастрюлю с толстым дном. Обжариваем на оливковом масле до золотистости лук на среднем огне (около 5 минут).
Добавляем любую консервированную фасоль на ваш вкус, у меня — в томате, перемешиваем.
Добавляем паприку и Прованские травы, перемешиваем.
Кладём слегка размятый тунец. У меня — ТМ FORTUNA. Перемешиваем.
Добавляем помидоры в собственном соку, перемешиваем.
Наливаем рыбный бульон или воду, солим по вкусу. Доводим до кипения и варим 10 минут на среднем огне.
Выключаем огонь, закрываем кастрюлю крышкой и даём настояться 5–10 мин.
Разливаем суп по тарелкам, кладём по ложечке порезанных маслин, оливок или каперсов. Подаём с ломтиком лимона. Приятного аппетита!