Овощное ассорти на кеци с колбасой – кулинарный рецепт

Рецепт: Овощное ассорти на кеци с колбасой

Можно сказать что это диетическое блюдо. Подойдёт всем, кто на диете или худеет, но в новогодние праздники хочется чего-то вкусного и яркого. На кеци можно готовить совершенно без масла, ничего не пригорит и продукты будут готовиться в собственном соку.

Категория:

Горячие блюда


Блюда из мяса


Горячие блюда с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Овощное ассорти на кеци с колбасой»:

  • Кабачок

    (вес очищенного)

    250 г

  • Тыква

    (вес очищенной)

    250 г

  • Морковь


    1 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Чеснок


    3 зуб.

  • Яблоко


    1 шт

  • Приправа

    (итальянские травы)

    1 ч. л.

  • Паприка сладкая


    1 ч. л.

  • Масло оливковое

    (для жарки)

    1 ст. л.

  • Соль

    (морская)

    0,5 ч. л.

  • Колбаса

    (пол-батончика колбасы варёной из филе индейки ТМ Индилайт)

    250 г

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1125.1 ккал
белки


42.1 г
жиры


72.7 г
углеводы


76.2 г
Порции
ккал
375 ккал
белки
14 г
жиры
24.2 г
углеводы
25.4 г
100 г блюда
ккал
97.8 ккал
белки
3.7 г
жиры
6.3 г
углеводы
6.6 г

Рецепт «Овощное ассорти на кеци с колбасой»:

  • Овощное ассорти на кеци с колбасой – кулинарный рецепт

    В рецепте я буду использовать колбасу варёную из филе индейки ТМ Индилайт.

  • Овощное ассорти на кеци с колбасой – кулинарный рецепт

    Набор овощей и яблоко. Яблоко не убирайте из рецепта, оно придаст блюду пикантный сладковато-кислый вкус.

  • Овощное ассорти на кеци с колбасой – кулинарный рецепт

    Я буду готовить на кеци. Кеци позволяет готовить сочные ароматные блюда с минимальным количеством жира. Таким же свойством обладают русская латка и болгарский сач. Используют кеци для готовки блюд на газовой или электрической плите, в духовке, на открытом огне, но блюда получатся вкуснее, если готовить на углях. Чтобы дольше сохранить блюдо горячим, его подают прямо в кеци.
    Моя кеци D-22 см и высотой -5 см. Все овощи и яблоко режем произвольно и не мельчим. Лук я порезала перьями, чеснок оставила зубчиками.

  • Овощное ассорти на кеци с колбасой – кулинарный рецепт

    Присыпаем итальянскими травами, сладкой паприкой и крупной морской солью. Соль можно взять обычную каменную. Наливаем 1 ст л оливкового масла для жарки. Можно масло и не использовать, если вы будите делать блюдо на кеци, если придерживаетесь какой-то обезжиренной диеты. Но немного масла не повредит. Овощи красивее с ним запекутся.

  • Овощное ассорти на кеци с колбасой – кулинарный рецепт

    Перемешиваем всё тщательно. Ставим в духовку, выставив время 60 минут и Т-180 С.

  • Овощное ассорти на кеци с колбасой – кулинарный рецепт

    Готовим колбасу варёную. Я использую ТМ Индилайт из филе индейки. Для этого блюда она очень подойдёт. Мне понадобится чуть больше половины батончика, ~ 250 г.

  • Овощное ассорти на кеци с колбасой – кулинарный рецепт

    Нарезаем колбасу длинной соломкой.

  • Овощное ассорти на кеци с колбасой – кулинарный рецепт

    Через 40 минут вынимаем кеци из духовки, перемешиваем овощи и выкладываем колбасу. Перемешиваем опять и ставим обратно в духовку до окончания времени приготовления. Ориентируйтесь на свою духовку. Мне времени хватило.

  • Овощное ассорти на кеци с колбасой – кулинарный рецепт

    Попробуйте овощи, а прежде всего — морковь. Если она готова, значит готовы все овощи. Вот так красиво запеклось блюдо в собственном соку.

  • Овощное ассорти на кеци с колбасой – кулинарный рецепт

    На стол подаём блюдо прямо на кеци. Как я уже написала, эта глиняная сковорода держит жар очень долго.

  • Овощное ассорти на кеци с колбасой – кулинарный рецепт

    Едим.

Овощное ассорти на кеци с колбасой – кулинарный рецепт Вы не потратите много времени и усилий на приготовления этого блюда. Получите отличный результат. Это вкусно! Полезно! Легко!

С Наступающим Новым Годом! Всем МИРА, ДОБРА, ЗДОРОВЬЯ!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин


Конкурсные рецепты
:
Конкурс «ИНДИресные рецепты»


На обед
:
Легкий
/ На второе


На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День рождения
/ Новый год
/ Рождество


На ужин
:
На горячее


Специальное питание
:
Для беременных и кормящих
/ Для диеты

Теги:
горячее
второе
обед
ужин
гости
праздник
диета
детям

Вкусы:
колбасный
овощной
кабачковый
тыквенный
яблочный
насыщенный
пряный

Добавить комментарий