Разборный закусочный пирог – кулинарный рецепт — Рецепты и способы приготовления блюд дома

Рецепт: Разборный закусочный пирог

Не за горами уже новогодние каникулы, когда собираются все родные и друзья за праздничным столом. И у хозяюшек возникает проблема, как быстро и вкусно приготовить угощения. Предлагаю приготовить вкусный, сытный, закусочный пирог. Готовится он не сложно и с начинкой можно экспериментировать, каждый раз получая новый вкус пирога.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из рыбы и морепродуктов

Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Разборный закусочный пирог»:

Тунец

(ТМ "Фортуна" филе тунца желтоперого "Yellowfin")
—
1 бан.
Рис

—
100 г
Кукуруза

(консервированная)
—
1/2 бан.
Лук репчатый

—
1 шт
Шампиньоны

—
250 г
Лаваш

—
8 шт
Сыр твердый

—
150 г
Петрушка

—
1 пуч.
Соль

—
1 ч. л.
Перец черный

—
1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6411.5 ккал	белки 290.5 г	жиры 40.1 г	углеводы 1280.1 г
Порции
ккал 641.2 ккал	белки 29.1 г	жиры 4 г	углеводы 128 г
100 г блюда
ккал 202.3 ккал	белки 9.2 г	жиры 1.3 г	углеводы 40.4 г

Рецепт «Разборный закусочный пирог»:

Для приготовления пирога, подготовьте все необходимые ингредиенты.
Рис отварите до готовности. Грибы нашинкуйте ( не сильно мелко) и обжарьте с нашинкованной луковицей, до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
В миске смешайте рис, грибы, нашинкованную зелень петрушки, филе желтоперого тунца ТМ "Фортуна", консервированную кукурузу и половину нормы, натертого сыра. Перемешайте до однородности.
Из лаваша вырежьте круглые заготовки ( для этого отлично подходит диаметр баночки "Фортуна")
На мою форму диаметром 26 см, понадобилось 20 шт.
Каждую заготовку нафаршировать начинкой и уложить по кругу в форму для запекания. Сверху посыпать оставшимся сыром и поставить в разогретую до 180-190* духовку, минут на 15-20.