Предлагаю вам приготовить легкий, яркий и сочный салат с тунцом и овощами.
Помимо майонезных салатов, на праздничном столе обязательно должен быть и такой вкусный и полезный салатик!
Для приготовления я использовала консервированный рубленый тунец FORTUNA.
Категория:
Салаты
Салаты из рыбы и морепродуктов
Рыбные салаты
Ингредиенты для «Салат с рукколой, тунцом и овощами»:
-
Тунец
(Консервированный рубленый тунец FORTUNA)
—
1 бан. -
Листья салата
/
Салат
(Руккола)
—
75 г -
Помидоры черри
—
200 г -
Лук красный
(Лучше использовать ялтинский)
—
0,5 шт -
Маслины
(Без косточек)
—
70 г -
Перец сладкий красный
—
2 шт -
Орехи кедровые
—
50 г -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Масло оливковое
—
2 ст. л. -
Бальзамик
—
2 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1124.6 ккал |
белки 71.8 г |
жиры 74.8 г |
углеводы 38.8 г |
| Порции | |||
| ккал 187.4 ккал |
белки 12 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 6.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.6 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Салат с рукколой, тунцом и овощами»:
-
Подготовить необходимые ингредиенты. Овощи и рукколу помыть, обсушить. Болгарский перец (2 шт. небольших) запечь в духовке либо в сковороде под крышкой, периодически переворачивая. Дать остыть в целлофановом пакете.
-
Лук порезать тонкими полукольцами, посолить и залить бальзамическим уксусом.
-
Перец очистите от шкурки, нарежьте небольшими полосками. Черри нарежьте пополам. Добавьте в миску к луку.
-
С тунца слейте лишнюю жидкость, слегка разомните вилкой прямо в банке. Маслины нарежьте кружочками. Добавьте тунец и оливки в миску к овощам.
-
Далее добавьте рукколу (большие листочки можно немного порвать руками на более мелкие). Кедровые орехи слегка подрумяньте на сухой сковороде и добавьте в миску. Приправьте салат солью, перцем, оливковым маслом.
-
Салат готов, угощайтесь! Приятного вам аппетита и вкусных праздников!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Конкурсные рецепты
:
Конкурс «Твои лучшие блюда с тунцом FORTUNA»
На обед
:
Легкий
/ На закуску
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество
На ужин
:
На закуску
Теги:
праздник
праздничный
салат
закуска
обед
ужин
полезно
Вкусы:
овощной
рыбный
ореховый