Это воздушное и ароматное печенье будет отличным дополнением к послеобеденному чаю.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Другие изделия
Кухня:
Английская
Ингредиенты для «Печенье с зеленым чаем»:
-
Масло сливочное
—
110 г -
Сахар
—
75 г -
Яйцо куриное
—
1 шт -
Мука пшеничная
/
Мука
—
200 г -
Чай зеленый
(с жасмином)
—
2,5 ч. л. -
Разрыхлитель теста
—
1 ч. л. -
Соль
—
1 щепот.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1928.4 ккал |
белки 26.7 г |
жиры 99.7 г |
углеводы 233 г |
| Порции | |||
| ккал 192.8 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 10 г |
углеводы 23.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 419.2 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 21.7 г |
углеводы 50.7 г |
Рецепт «Печенье с зеленым чаем»:
-
Залейте 2 ч. л. зеленого чая с жасмином 60 мл горячей воды на 5 -10 мин, затем поставьте в холодильник остывать.
-
Смешайте муку с 1/2 ч. л. измельченных листьев зеленого чая с жасмином, разрыхлителем и солью.
-
Хорошо взбейте сахар с маслом (7-10 мин). Продолжая взбивать, введите яйцо. Затем добавьте 2 ст. л. заваренного чая.
-
Добавьте к яично-масляной смеси сухие ингредиенты и хорошо перемешайте. Тесто довольно мягкое, но не добавляйте муку, а выложите его на посыпанную мукой поверхность, сформируйте шар, заверните его в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 1 час.
-
Мокрыми руками сформируйте шарики и слегка придавите их стаканом или рукой.
-
Выпекать при 180 *С 8-10 минут до светло-золотистого цвета.
-
Очень нежные и хрупкие, как и обещали авторы рецепта.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
На полдник
Теги:
чаепитие
Вкусы:
хрустящий
нежный