Предлагаю приготовить на Пасху овсяную выпечку без меда и сахара в форме яиц и зайчиков. Сладость этому блюду придает банан, а кокосовое масло добавляет аромата. Без специй, поэтому подходит даже детям. Небольшое добавление фасолевого пюре обогащает эти кексы дополнительным белком. Благодаря большому количеству белка (из яиц и фасоли), этот десерт дает сытость и может пригодиться на любой случай жизни. Готовится быстро и продукты почти всегда есть под рукой. Удобно взять и на работу, и на фуршет, и на природу…
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Кексы
Ингредиенты для «Овсяные "яйца" с кокосовым маслом»:
-
Яйцо куриное
—
2 шт -
Банан
(250 г (в сумме с кожурой))
—
2 шт -
Масло кокосовое
—
1 ст. л. -
Фасоль
(уже сваренная)
—
35 г -
Хлопья овсяные
(15 мин варки)
—
70 г
Время приготовления: 25 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1049.9 ккал |
белки 37.4 г |
жиры 37.4 г |
углеводы 147.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.9 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 24.9 г |
Рецепт «Овсяные "яйца" с кокосовым маслом»:
-
1. Замачиваем и варим фасоль до готового состояния. Делаем пюре. Или можете промыть консервированную фасоль и сделать пюре из ее. У меня 2 замороженных кубика фасолевого пюре.
2. Измельчаем овсянку. -
3. Разогреваем духовку до 150С.
4. Чистим бананы от кожуры и измельчаем ножом, а потом вилкой.
5. Соединяем с яйцами и немного взбиваем смесь вилкой. -
6. Добавляем кокосовое масло. Все перемешиваем.
7. Добавляем овсянку и все еще раз перемешиваем.
8. Заливаем тестом формочки с яйцами и зайцами.
Важно формы разместить в противне с небольшим количеством воды для равномерного приготовления и предотвращения поджаривания. Поджаренный вариант тоже будет приведен, если не использовать воду. -
9) Запекаем при 150С 15 мин (вторая полка сверху и нагрев только снизу).
-
Приятного аппетита!
-
Поджаренный вариант приведен для тех, кому интересно.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
/ На обед
/ На полдник
/ На ужин
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
:
На десерт
На полдник
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество
На природу
На ужин
:
На десерт
Специальное питание
:
Безглютеновые рецепты
/ Вегетарианское питание
/ Для беременных и кормящих
Теги:
десерт
сладкое
сладости
чаепитие
детям
полезно
завтрак
обед
ужин
необычно
праздник
праздничный
безглютеновый
пикник
фуршет
запекать
духовка
маффины
маффин
перекус
Вкусы:
банановый
кокосовый
яичный
овсяный
необычный
сладкий
приятный
своеобразный