Необычное сочетание продуктов:: свеклы, апельсина, сыра Фета и грецких орехов на листьях рукколы придают салату неповторимый цитрусово-сладкий вкус с орехово-соленой ноткой. Заправка тоже вполне достойна, так как она усиливает цитрусово-сладкий вкус салата. Обязательно попробуйте!
Категория:
Салаты
Салаты из овощей, грибов, сыра
Салаты из овощей
Ингредиенты для «Необычный, но очень вкусный салат»:
-
Листья салата
/
Салат
(Руккола)
—
60 г -
Свекла
—
250 г -
Апельсин
(Очищенный и нарезанный на мелкие дольки)
—
250 г -
Фета
—
100 г -
Орехи грецкие
—
100 г -
Масло оливковое
—
3 ст. л. -
Мед
—
1 ст. л. -
Горчица
(Дижонская)
—
1 ч. л. -
Сок лимонный
—
2 ст. л. -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1675 ккал |
белки 34.2 г |
жиры 128.9 г |
углеводы 96.9 г |
| Порции | |||
| ккал 418.8 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 32.2 г |
углеводы 24.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 190.3 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «Необычный, но очень вкусный салат»:
-
Выложить листья рукколы в салатник.
-
На рукколу выложить кусочки свеклы и дольки апельсина.
-
Раскрошить сыр Фета.
-
Создать заправку, смешав лимонный сок, оливковое масло, мед и горчицу.
-
Вылить заправку на салат, аккуратно размешать, посыпать грецкими орехами и подавать.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
Легкий
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
На ужин
:
На закуску
Неожиданные гости
:
На закуску
Теги:
салат
Вкусы:
сладкий
цитрусовый
соленый
сырный
ореховый