Курица в вине с изюмом и оливками – кулинарный рецепт

Рецепт: Курица в вине с изюмом и оливками

Сочное и нежное мясо с легким ароматом приправ и сладковатым привкусом. Пробуйте и наслаждайтесь!

Категория:

Горячие блюда


Блюда из птицы


Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в вине с изюмом и оливками»:

  • Курица

    (1,5 кг)

    1 шт

  • Масло оливковое


    60 мл

  • Бальзамик

    (или красный винный уксус)

    60 мл

  • Орегано

    (молотый)

    1 ч. л.

  • Соль


    1 ч. л.

  • Чеснок

    (гранулированный)

    1/2 ч. л.

  • Перец черный


    по вкусу

  • Лист лавровый


    3 шт

  • Изюм


    70 г

  • Оливки черные

    (или маслины)

    1 упак.

  • Вино белое сухое


    120 мл

  • Сахар коричневый


    2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2976.8 ккал
белки


264.8 г
жиры


126.2 г
углеводы


179.7 г
100 г блюда
ккал
155.9 ккал
белки
13.9 г
жиры
6.6 г
углеводы
9.4 г

Рецепт «Курица в вине с изюмом и оливками»:

  • Курица в вине с изюмом и оливками – кулинарный рецепт

    Смешать масло, уксус, орегано, соль, чеснок и перец. Добавить лавровый лист, изюм и оливки.

  • Курица в вине с изюмом и оливками – кулинарный рецепт

    Курицу разделать на порционные куски. Вилкой проколоть кожицу на курице, выложить в подготовленную смесь и хорошенько перемешать. Убрать в холодильник на несколько часов или на всю ночь, чтобы мясо замариновалось.

  • Курица в вине с изюмом и оливками – кулинарный рецепт

    Замаринованную курицу выложить в форму.

  • Курица в вине с изюмом и оливками – кулинарный рецепт

    В маринад влить вино, перемешать и полить им мясо.

  • Курица в вине с изюмом и оливками – кулинарный рецепт

    Затем посыпать сахаром и поставить в духовку, разогретую до 200°C, на 45–50мин., периодически поливая курицу соусом из формы.

  • Курица в вине с изюмом и оливками – кулинарный рецепт

    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На второе


На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество


На ужин
:
На горячее

Теги:
обед
ужин
второе
праздник

Вкусы:
сладкий
куриный
пикантный

Добавить комментарий