Несмотря на то, что у нас относительно прохладно, всего +23*С, мороженого все равно хочется. Предлагаю сегодня попробовать шоколадное домашнее мороженое. Получается быстро и вкусно!
Категория:
Десерты
Мороженое
Ингредиенты для «Мороженое "Молочный шоколад"»:
-
Сливки
(33-35%)
—
250 мл -
Молоко
—
250 мл -
Сахарная пудра
—
50..75 г -
Шоколад темный
—
75 г -
Молоко сухое
—
25 г -
Ванилин
—
по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1623.4 ккал |
белки 27.1 г |
жиры 113.7 г |
углеводы 127.7 г |
| Порции | |||
| ккал 270.6 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 19 г |
углеводы 21.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 253.7 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 17.8 г |
углеводы 20 г |
Рецепт «Мороженое "Молочный шоколад"»:
-
В кастрюльку налейте молоко, добавьте сахарную пудру, сухое молоко, ванилин и кусочки шоколада.
-
Нагрейте смесь, помешивая, пока масса не станет однородной. Снимите с огня, остудите.
-
Добавьте взбитые сливки, перемешайте.
-
Выложите массу в чашу мороженицы.***
-
Готовьте около 25 минут.
-
Переложите массу в контейнер и отправьте в морозилку еще на 1-2 часа и доведите мороженое до желаемой консистенции,
-
***Если у вас нет мороженицы, то сразу поместите массу в контейнер и уберите в морозилку на 3-4 часа, периодически тщательно перемешивая массу. Подавайте в виде шариков.
-
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На десерт
На праздничный стол
На ужин
:
На десерт
Теги:
мороженое
десерт
обед
ужин
праздник
праздничный
Вкусы:
шоколадный
нежный
сладкий