Курица с апельсинами из 90-х – кулинарный рецепт — Рецепты и способы приготовления блюд дома

Рецепт: Курица с апельсинами из 90-х

Новый год у всех ассоциируется с детством… Папа ушел за ёлкой, мама готовит вкусности, в доме пахнет мандаринами и волшебством) Я по сей день в эту пору считаю себя ребенком 90-х, а не женщиной за 30)))
Сейчас в нашу жизнь плотно вошли "забугорные" продукты, а тогда меню было проще, про ПП никто и не думал, готовили из того, что было. Почему-то в этом году особенно захотелось вернуться в детство, благодаря вкусу и запаху, пусть не очень полезного, но очень вкусного блюда. Итак, вашему вниманию-новогодняя курица с апельсинами

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с апельсинами из 90-х»:

Курица

—
2 кг
Апельсин

—
2 шт
Майонез

—
3 ст. л.
Чеснок

—
3 зуб.
Перец сладкий красный

—
1 щепот.
Соль

—
по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2876.3 ккал	белки 356.5 г	жиры 108.7 г	углеводы 118.9 г
Порции
ккал 479.4 ккал	белки 59.4 г	жиры 18.1 г	углеводы 19.8 г
100 г блюда
ккал 114.1 ккал	белки 14.1 г	жиры 4.3 г	углеводы 4.7 г

Рецепт «Курица с апельсинами из 90-х»:

Курочку хорошо промыть внутри и снаружи, оставить стекать. Пока курица "отдыхает", сделаем маринад для обмазывания. Смешиваем майонез, чеснок, соль и сладкий перец. Моем и режем апельсины на кружочки прямо с кожурой
Обмазываем курочку внутри и снаружи смесью из майонеза и специй, мажем щедро. Оставляем минут на 30, можно больше, чтобы пропиталась
Внутрь вкладываем апельсины, при необходимости, без стеснения мнем их от души, пусть выделяют сок-вкуснее будет. Зашиваем курочку, чтобы сок оставался внутри и ставим в духовку на 180 градусов на 1 час 40 минут (смотрите по своей духовке и размеру курицы).
Курочка готова) Получается очень сочная, с приятным ароматом цитрусовых, приятной пряностью чеснока и шикарного цвета, благодаря паприке
Приятного аппетита!